Tradicionalni izbor
Prirodni materijal
Siguran za pjenušava vina
Za kratkotrajno skladištenje
Učinkovit i ekonomičan
Čuva svježi okus
Vjerojatno imate nekoliko pitanja, pa smo pripremili odgovore!
KOJIM VINIMA SU NAJVIŠE PRIKLADNI MODELI EXPO1 I EXPO2?
Obje vrste čepova idealne su za pjenušava vina. Posebno dobro funkcioniraju kod vina koja ne trebaju dugotrajno sazrijevanje, poput prosecca ili mladog cava.
JE LI PRIRODNI PLUT PRIKLADAN ZA PJENUŠAVA VINA?
Da, prirodni plut je idealan izbor za pjenušava vina:
- Održava ispravan pritisak: Njegova porozna, ali vrlo elastična struktura omogućuje održavanje pritiska unutar boce. To je ključno za pjenušava vina jer ispravan pritisak sprječava izlazak mjehurića.
- Otporan na promjene temperature: Pjenušava vina često se hlade prije posluživanja, a prirodni plut bolje podnosi te promjene nego sintetički materijali. Prirodni plut se „prilagođava” i ostaje zatvoren čak i kad je boca ohlađena.
- Dobro zapečaćuje za kratkotrajno skladištenje: Za pjenušava vina koja se brzo konzumiraju, prirodni plut pruža izvrsnu zaštitu od suvišnog zraka. Njegova struktura pomaže smanjiti rizik od oksidacije vina u kratkom vremenu.
- Prirodni plut se može lagano "raširiti" nakon umetanja u bocu. Ova elastičnost važna je jer pjenušava vina vrše veći pritisak na čep nego mirna vina.
- Sigurno za otvaranje: Za razliku od nekih sintetičkih čepova, prirodni plut ne stvrdnjava se i ne postaje previše tvrd. To omogućuje lakše i sigurnije otvaranje boce s manjim rizikom da plut naglo izleti.
KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU ČEPOVA EXPO1 I EXPO2?
Izgledom se glavna razlika odnosi na oblik dna. EXPO1 ima jednostavnije, ravnije dno, dok EXPO2 ima blago zaobljeno dno.
Što se tiče tehničkih parametara, EXPO1 ima nešto nižu apsorpciju vlage (≤ 30%) u usporedbi s EXPO2 (≤ 40%). Čepovi se također razlikuju u razini otpuštanja TCA – EXPO1 nudi nižu razinu (≤ 1,5 ng/L), dok EXPO2 doseže do ≤ 2,0 ng/L. Međutim, za pjenušava vina koja se ne skladište dugo, ove razlike nisu osobito značajne. Za vina koja planirate brzo popiti, oba modela će jednako dobro funkcionirati.
KOJE SU DIMENZIJE ČEPA EXPO ZA PJENUŠAVA VINA?
Dimenzije svih EXPO čepova su 47 × 29 mm.
ŠTO JE TCA?
TCA, ili trikloranizol, je spoj koji ponekad može dati vinu "plutasti" okus. Pravilo je jednostavno – što manje TCA u čepu, to je manji rizik da vino poprimi taj okus. Zato pažljivo pregledavamo sve naše čepove kako bismo osigurali da je razina TCA sigurna i primjerena.
JE LI TCA SIGURAN ZA ZDRAVLJE U SLUČAJU ČEPA ZA PJENUŠAVA VINA?
Da, TCA nema negativan učinak na zdravlje, pa nema potrebe za brigom. Čak i ako se pojavi u vinu, ne predstavlja zdravstveni rizik. Vino je i dalje potpuno sigurno za konzumaciju.
JESU LI EXPO ČEPOVI PRIKLADNI ZA MIRNA VINA?
Ne, modeli EXPO dizajnirani su isključivo za pjenušava vina koja ne zahtijevaju dugotrajno sazrijevanje.
Ako tražite čepove za mirna vina, preporučujemo:
- SELO1 i SELO2 – najpristupačniji čepovi sa standardnim sadržajem TCA. Idealni za mirna vina koja ne trebaju dugo sazrijevati.
- UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4 i UNIQ5 – nešto skuplji čepovi izrađeni od finih granula pluta. Bolje zatvaraju boce i imaju niži sadržaj TCA od SELO1 i SELO2.
- UNIQ4+ i UNIQ5+ – premium čepovi s gotovo nultim sadržajem TCA. Savršeni za najzahtjevnija mirna vina koja zahtijevaju dugotrajno sazrijevanje.
ZAŠTO JE PRIRODNI PLUT BOLJI OD SINTETIČKIH ČEPOVA?
- Prirodni plut pruža bolju zaštitu. To je ključno za održavanje ispravnog pritiska u boci i sprječavanje izlaska mjehurića. Plut se bolje prilagođava obliku grla boce, što smanjuje rizik od curenja ili gubitka plina.
- Plut ima prirodna antibakterijska svojstva, koja pružaju dodatnu zaštitu vinu. Sintetički čepovi tu prednost nemaju.
- Prirodni plut je fleksibilniji i bolje se prilagođava boci, čineći otvaranje sigurnijim i smanjujući rizik od iznenadnog ispadanja čepa. Nažalost, to se ponekad događa sa sintetičkim zatvaračima.
- Prirodni čepovi su ekološki prihvatljivi – njihova proizvodnja zahtijeva manje energije i ne stvara otpad kao sintetičke alternative.
OD ČEGA JE NAPRAVLJEN ČEP ZA PJENUŠAVA VINA?
Čepovi su izrađeni od prirodnih granula pluta, koje su potpuno sigurne za kontakt s hranom. Ne sadrže reciklirane materijale ili GMO.
Cijeli proces proizvodnje strogo je kontroliran i usklađen s propisima o sigurnosti hrane. Svi materijali i metode korišteni u proizvodnji su u skladu s Međunarodnim kodeksom za proizvodnju čepova od pluta.
MORAM LI NAMOČITI ČEP PRIJE UPOTREBE?
Ne, današnji čepovi od pluta spremni su za uporabu odmah. Namakanje prirodnih čepova nekoć je bila uobičajena praksa, ali više nije potrebno.
KAKO TREBA SKLADIŠTITI BOCE S PRIRODNIM ČEPOM?
Najbolje ih je skladištiti vodoravno, kako bi čep ostao vlažan. To osigurava ispravnu zaštitu vina.
Idealno je skladištiti boce na hladnom, tamnom mjestu s konstantnom temperaturom, najbolje između 10 i 15°C.
Ako je moguće, održavajte vlagu u prostoriji na oko 70%.
JE LI PRIRODNI PLUT EKOLOŠKI PRIHVATLJIV?
Da, prirodni plut je jedan od ekološki najprihvatljivijih materijala! Dobiva se iz kore stabla hrasta pluta, ne oštećujući drvo. Stablo nastavlja rasti i redovito obnavlja svoju koru. Ovaj proces može se ponavljati desetljećima!
Plut je također potpuno biorazgradiv i može se reciklirati. Šume hrasta pluta, iz kojih se dobiva prirodni plut, dom su mnogim biljkama i životinjama.
Mnogi ljudi misle da je odabir čepa za vino samo mala stvar, ali to je daleko od istine. Njegova kvaliteta neusporediva je s drugim čepovima. Ne radi se samo o ispijanju vina; radi se o slavljenju trenutaka. Evo zašto vrijedi odabrati najbolji čep za boce pjenušavog vina.
#1 PRIRODA BEZ UMJETNIH MATERIJALA
Koliko ste puta otvorili bocu vina i pomislili: „Zašto je ovdje plastika?“ Istina je – sintetika jednostavno ne pripada uz dobro vino. Plut je priroda u svom najčišćem obliku – ne samo da zatvara bocu, nego i brine o vinu, ističući njegove najbolje osobine.
Prirodni čep nije masovno proizveden predmet koji često znači nisku kvalitetu. Plut je prirodan, ali učinkovit i visokokvalitetan materijal koji stoljećima izvrsno obavlja svoju ulogu – davno prije nego što je plastika stigla na tržište!
#2 SIGURAN ZA VAŠE ZDRAVLJE
Mnogi ljudi ne shvaćaju da ono što koristimo za zatvaranje boce vina IMA TAKO veliki utjecaj na zdravlje. Prirodni plut je zdrav izbor – nula umjetnih dodataka.
Naši prirodni čepovi ne sadrže GMO i u potpunosti su u skladu s propisima o kontaktu s hranom. Možete uživati u svom vinu s potpunim povjerenjem, znajući da je potpuno sigurno. To je mir koji vam plastika nikada neće pružiti.
#3 TRADICIONALNI RITUAL
Otvaranje boce s prirodnim čepom više je od pukog odvrtanja zatvarača – to je pravi ritual. Kod plastičnog čepa nema magije. Jednostavno ga zavrtite i... to je to. Ali prirodni plut ima dušu, povijest, nešto što možete vidjeti i osjetiti odmah.
Prirodna struktura i estetske smeđe nijanse također ostavljaju veliki dojam. Prirodni plut dodaje jedinstven šarm vinskoj boci, a svaki komad je jedinstven. To je priroda, pa nijedna dva čepa nisu ista. EXPO čepovi izrađeni su od prirodnih materijala, svaki različit po teksturi, nijansama i obliku.
#4 PROMIŠLJEN PROCES PROIZVODNJE
Svaki čep za vino izrađen je od pažljivo odabranih granula pluta, koje su pojedinačno oblikovane kako bi se što bolje uklopile u bocu. To je posebno važno za pjenušava vina. Na kraju krajeva, čep mora biti izdržljiv, ali i fleksibilan i hermetički zatvoren. Sve to kako bi mjehurići ostali tamo gdje trebaju biti.
Svi naši čepovi prolaze kontrolu kvalitete, kako bi osigurali sigurnost vašeg vina. To pomaže u izbjegavanju problema poput curenja vina ili prebrze oksidacije.
#5 PRIRODNI PLUT BRINE O OKOLIŠU
Prirodni plut je 100% biorazgradiv. U praksi to znači da ne ostavljate otpad koji će stoljećima ležati na odlagalištima. Nažalost, to se događa s plastičnim zatvaračima…
Štoviše, svaki hektar šume hrasta pluta podržava nevjerojatnu biološku raznolikost. Samo u Portugalu, koji proizvodi najviše prirodnog pluta na svijetu, ove šume su dom za više od 135 biljnih i životinjskih vrsta, uključujući ugrožene vrste poput iberskog risa.
